Вдохновение для нашего кафе родилось в самом сердце Таиланда — в его уютных переулках‑сои (Soi), где спрятаны настоящие гастрономические сокровища.

В Таиланде каждый город пронизан сетью небольших нумерованных переулков — сои. Почти на каждой улице есть свой Soi 7. Именно там, вдали от туристических троп, находятся аутентичные кафе, где можно быстро, вкусно и недорого поесть. Мы влюбились в эту атмосферу и в неповторимый вкус тайской кухни — и решили подарить её жителям Екатеринбурга.

Наша история началась с мечты: перенести частичку Таиланда в сердце Урала, чтобы вы могли наслаждаться любимыми блюдами без долгих перелётов.

Вместе с шеф-поваром из Таиланда Нынг мы на протяжении трёх лет кропотливо работали над меню: доводили до совершенства каждое блюдо, добиваясь того самого аутентичного вкуса, который позволяет перенестись в Таиланд с первой ложки.

Мы трепетно относимся к традициям тайской кулинарии. Чтобы точно передать богатство и глубину вкусов, мы:

- используем только свежие и натуральные тайские приправы: перец чили, лемонграсс, галангал, листья каффир‑лайма и другие;
- каждую неделю получаем свежие травы напрямую из Таиланда;
- подаём супы в оригинальной манере — с добавлением тайских трав и кореньев, что подчёркивает аутентичность блюд.

«Тайские Рисоварни Soi 7» — это не просто кафе, а возможность познакомиться с яркой и самобытной тайской кухней. В нашем меню вы найдёте: традиционные тайские блюда, наборы для самостоятельного приготовления, роллы, шаурму, десерты и напитки.

Мы хотим, чтобы каждый наш гость смог ощутить атмосферу солнечного Таиланда. И неважно, обедаете ли вы у нас, заказываете еду домой или планируете праздничный банкет — мы с радостью привезём частичку Азии прямо к вам!